Цвет
Соломенно-желтый цвет с нежными светло-зелеными оттенками.
Аромат
В аромате преобладают интенсивные фруктовые ноты розового грейпфрута и личи, переходящие в свежие оттенки лайма и ананаса.
Вкус
Вкус элегантный и живой, с хорошо сбалансированной структурой и хрустящей свежестью. Послевкусие долгое и изысканное, подчеркнутое нотками маракуйи, цитрусовых и легкой минеральной нотой, которая усиливает его сложность и живость.
Метод производства
Грозди, собранные вручную, незамедлительно переносят на винодельню и охлаждают перед прессованием, чтобы сохранить характерные сортовые ароматы. Каждый сорт винифицируется отдельно. После мягкого прессования сусло, выдержанное в течение нескольких часов при температуре 10 °С для естественного осветления, переливается в емкости из нержавеющей стали, в которых проходит ферментация при температуре не выше 16 °С. После завершения ферментации вино выдерживается при температуре около 10 °C, чтобы предотвратить яблочно-молочное брожение и сохранить органолептические характеристики. Затем две партии смешивают, чтобы один сорт мог идеально дополнить другой: свежий, слегка ароматный Совиньон Блан и мягкий, тропический Семийон.
Гастрономическое сопровождение
Отлично сочетается с рыбой, рыбными паштетами, улитками, морепродуктами, белым мясом птицы, закусками и салатами.
+7 (495) 989-13-70 
![Вино "Верделуче Верментино Умбрия ИГП" 2024 0,75л белое 10,5% Сухое](/upload/iblock/6f4/yv9u2dz1a36qluzt07tsv3whbf0wc8x1.jpg "Вино "Верделуче Верментино Умбрия ИГП" 2024 0,75л белое 10,5% Сухое")
![Сантене АОС "Кло де Мальт"](/upload/iblock/49a/49ja93qwwefmedjdu7yu3wewmkfljwtw.jpeg "Сантене АОС "Кло де Мальт"")
