Насыщенный гранатово-красный цвет с тёмно-рубиновыми отблесками.
Аромат
Аромат сложный, с нотами лакрицы, которые идеально сочетаются с оттенками мелких ягод, корицы, гвоздики и приятными фиалковыми оттенками.
Вкус
Среднетелое вино с тонкими танинами, пикантной кислотностью и красными фруктами в сердцевине, а также ярким послевкусием.
Метод производства
Сразу после поступления в погреб виноград был отделен от гребней и мягко раздроблен. Мацерация на кожице проводилась в течение примерно 10 дней при температуре не выше 30 °C. Малолактическая ферментация завершилась до наступления зимы. Вино выдерживалось в дубовых бочках различной емкости около 12 месяцев, затем еще в течение года в бутылках.
Гастрономическое сопровождение
Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, блюдам, приготовленным на гриле, ризотто, пасте и зрелым сырам.
+7 (495) 989-13-70 
