Аромат чистый, в первом носе сдержанный с нотками самшита и крыжовника. Раскрывается оттенками тропических фруктов и цитрусовых: манго, маракуйи, грейпфрута, помело, лайма.
Вкус
Вкус сочный, фруктовый, свежий, хрустящий, с хорошим объёмом и яркими нотками маракуйи и грейпфрута, с продолжительной гастрономичной кислотностью и долгим послевкусием
Метод производства
Ручной сбор винограда в конце августа 2021 г. Переработка и ферментация каждого участка в отдельности: гребнеотделение, мягкое прессование, осветление сусла отстаиванием, брожение и выдержка в стальных ёмкостях.