Вино обладает прозрачным рубиново-красным цветом с гранатовыми оттенками
Аромат
В аромате раскрываются тонкие ноты лесных ягод, граната, смородины и вишни, дополненные пряными оттенками розового перца.
Вкус
Во вкусе мягкое и шелковистое, элегантное и утончённое, но при этом сложное, с выдающейся стойкостью.
Метод производства
После отделения от гребней и мягкого дробления виноград поместили в небольшие конические чаны из нержавеющей стали, где в течение трёх дней проводилась холодная мацерация. Алкогольная ферментация проходила при контролируемой температуре 26 °C в течение недели, затем вино перелили в бочки объёмом 228 литров, где оно прошло малолактическую ферментацию и выдерживалось несколько месяцев. Пино неро дополнительно выдерживалось в бутылках в историческом погребе замка перед выпуском в продажу.
Гастрономическое сопровождение
Рекомендуется употреблять с мясными блюдами, пастой и сырами.
+7 (495) 989-13-70 
![Вино "Верделуче Верментино Умбрия ИГП" 2024 0,75л белое 10,5% Сухое](/upload/iblock/6f4/yv9u2dz1a36qluzt07tsv3whbf0wc8x1.jpg "Вино "Верделуче Верментино Умбрия ИГП" 2024 0,75л белое 10,5% Сухое")
![Кокур. Лимитированная серия" ТЗ "Усадьба Перовских](/upload/iblock/45b/a5s9t0drf1jei0drt4f0drvot51uzh3m.jpg "Кокур. Лимитированная серия" ТЗ "Усадьба Перовских")
![Саперави Квеври" ТЗ "Усадьба Перовских](/upload/iblock/af7/8etweecr0isk53g6n1l13ecxlmn1g3ip.jpg "Саперави Квеври" ТЗ "Усадьба Перовских")
