Цвет
Интенсивный персиково-розовый цвет.
Аромат
Аромат интригующий и нежный, с интенсивными фруктовыми оттенками граната, розового грейпфрута, земляники, спелых яблок и шиповника.
Вкус
Легкий, свежий, с приятными фруктово-цветочными тонами.
Метод производства
Процесс разработан таким образом, чтобы подчеркнуть фруктово-ароматические компоненты: после сбора урожая часть винограда отделяется от гребней и тщательно сортируется, остальная часть проходит мацерацию в емкостях из нержавеющей стали в течение нескольких часов. Полученное сусло охлаждают до температуры 10 °C, что способствует естественному осветлению. Ферментация проходит при температуре не выше 15 °C. Далее вино дозревает в резервуарах из нержавеющей стали.
Гастрономическое сопровождение
Прекрасно в качестве аперитива, а также сопровождения к белому мясу, рыбе, классическим закускам, таким как брускетта или прошутто, первым блюдам с весенними овощами, морепродуктам, легким летним салатам.
+7 (495) 989-13-70 
![Шабли АОС "Ле Венерабль"](/upload/iblock/e94/fwsu64g7ur5vt98pgzn720obpwj962qi.jpg "Шабли АОС "Ле Венерабль"")
