Цвет
Насыщенный рубиновый цвет с гранатово-красным оттенком.
Аромат
Многослойный аромат: темная вишня, черная смородина, фиалка, лакрица и пряности, а также нотки табака и идеально интегрированные ванильные нюансы.
Вкус
Изысканное и полнотелое во вкусе, с мягкими, утонченными танинами. Долгое послевкусие с освежающей кислотностью.
Метод производства
Все ягоды прошли двойную сортировку: до отделения гребней и после. По традиции винификация каждого сорта проходила отдельно. Ферментация и мацерация проходили в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 18-25 дней. Затем вино переместили в баррики, где к концу года закончилась малолактическая ферментация. В феврале были отобраны лучшие партии и создан финальный бленд. Потом «Гуадо аль Тассо» снова переместили в новые баррики из французского дуба, в которых вино созревало вплоть до розлива в мае 2024 года.
Гастрономическое сопровождение
Отличное вино для медитации, оно идеально в сочетании с каре ягненка, филе-миньон, стейком, изысканными бургерами, ребрышками, жареной дичью и выдержанными сырами.
+7 (495) 989-13-70 
![Пернан-Вержелес АОС "Ле Комбот"](/upload/iblock/6ed/owihgeybk2ttt3tt9ej9na75d2r61iw2.jpg "Пернан-Вержелес АОС "Ле Комбот"")
