Сложное и элегантное вино, которое сочетает в себе богатство и минеральность. Во впечатляющем аромате, вместе с глубиной и концентрацией, раскрываются пряные и древесные оттенки.
Вкус
Удивительный баланс во вкусе дополняется нотами спелых фруктов и меда, а послевкусие, в котором чувствуются кремовые нотки, не блекнет на фоне вин уровня Гран Крю. Сухость во вкусе дополняется едва ощутимыми танинами. Вино имеет отличный потенциал к выдержке, благодаря своей силе.
Метод производства
Ягоды дробятся перед прессованием. Ферментация проходит в дубовых бочках и может продолжаться до следующей весны. Такая винификация требует большого внимания, но придает вину сложность и деликатность. Выдержка на осадке составляет от 10 до 12 месяцев.
Гастрономическое сопровождение
Прекрасно сочетается с белым мясом, например, телятиной в соусе. Также идеально подходит к лососю или омару.
+7 (495) 989-13-70 
![Шабли АОС "Ле Финаж"](/upload/iblock/33a/ypteamtcl8gh3ljt7vypxrx69g0y2acy.jpg "Шабли АОС "Ле Финаж"")
![Пти Шабли АОС "Па си пти"](/upload/iblock/5ce/1hexozudwba17g5i5mm3amsj2p2m1b9m.jpg "Пти Шабли АОС "Па си пти"")
![Пернан-Вержелес АОС "Ле Комбот"](/upload/iblock/258/w23olihc306314fpgag1b1tkb6d4ohx4.jpg "Пернан-Вержелес АОС "Ле Комбот"")
![Шабли АОС "Ле Венерабль"](/upload/iblock/e94/fwsu64g7ur5vt98pgzn720obpwj962qi.jpg "Шабли АОС "Ле Венерабль"")
