Цвет
Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Аромат
Очень цветочный и красивый аромат с нотами фиалки, лакрицы, ягод, смородины, ежевики, черного перца и лёгким кофейным оттенком.
Вкус
Во вкусе богатое и сочное, с мягкими танинами и стойкими нотами ежевики и специй.
Метод производства
Все ягоды прошли двойную сортировку: до отделения гребней и после. По традиции винификация каждого сорта проходила отдельно. Ферментация и мацерация проходили в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 15-20 дней. Затем вино переместили в баррики, где к концу года закончилась малолактическая ферментация. После 18 месяцев выдержки в барриках из нового французского дуба были отобраны лучшие партии и создан финальный бленд. После розлива по бутылкам вино ещё 10 месяцев выдерживалось в погребе до выпуска в продажу.
Гастрономическое сопровождение
Отличное вино для медитации, оно идеально в сочетании с каре ягненка, филе-миньон, стейком, изысканными бургерами, ребрышками, жареной дичью и выдержанными сырами.
+7 (495) 989-13-70 
![Пино Нуар" ТЗ "Усадьба Перовских](/upload/iblock/cd2/uh6sezw2gp1qhs4vowwho27ke8rcw18g.jpg "Пино Нуар" ТЗ "Усадьба Перовских")
!["Совиньон блан" серии "Авторское вино от Валерия Захарьина"](/upload/iblock/e75/bhrgpzm96jibjpd3itaxii1xmi952th0.jpg ""Совиньон блан" серии "Авторское вино от Валерия Захарьина"")
![Мускат Оранж" ТЗ "Усадьба Перовских](/upload/iblock/e7a/c99aj9xo9cor58bg8evn7v7lhlu56a3h.jpg "Мускат Оранж" ТЗ "Усадьба Перовских")
