Цвет
Красно-рубиновый с легким фиолетовым оттенком.
Аромат
Сложный, глубокий аромат с доминирующими нотами фиалок и вишни, гармонично дополненных оттенками специй, горького шоколада и жареного миндаля.
Вкус
Мягкий, обволакивающий вкус, с бархатистыми танинами, живой кислотностью и долгим, пикантным послевкусием.
Метод производства
После сбора урожая виноград был отделен от гребней и подвергся прессованию. Полученное сусло перенесли в резервуары из нержавеющей стали, где проходила алкогольная ферментация и мацерация на кожице в течение 10-12 дней при температуре 28 °C. После яблочно-молочного брожения, которое состоялось в ноябре, вино выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали.
Гастрономическое сопровождение
Разнообразные мясные закуски, пицца, паста, мясная гастрономия средиземноморской кухни, жаркое из говядины, рагу из свинины с грибами и фасолью, теплые мясные паштеты с пряностями и сыры средней выдержки.
+7 (495) 989-13-70 
![Блан де Блан. Брют Натюр" ТЗ "Усадьба Перовских](/upload/iblock/0ab/1rdkwb5j3jjdsvt1h9cyareaj2dpa0uz.jpg "Блан де Блан. Брют Натюр" ТЗ "Усадьба Перовских")
![Пуйи-Фюссе Премье Крю АОС Кюве Ор Класс "Турнан де Пуйи"](/upload/iblock/997/bto8u1iner7eibm1ncl556676g2280ip.jpg "Пуйи-Фюссе Премье Крю АОС Кюве Ор Класс "Турнан де Пуйи"")
