Во вкусе богатое и мощное, но сохраняет прекрасную минеральную чистоту, характерную для деревни Вержиссон. Мягкое и интенсивное.
Метод производства
Виноград собирается вручную и сразу же прессуется. После отстаивания сусло проходит алкогольную и яблочно-молочную ферментацию непосредственно в бочках из французского дуба, где вино позже выдерживается на осадке в течение 11 месяцев с регулярным батонажем и доливкой бочек. Затем вино слегка фильтруется и разливается по бутылкам в домене.
Гастрономическое сопровождение
Прекрасно сочетается с полуприготовленной или обжаренной на сковороде фуа-гра, тюрбо в голландском соусе, бресской курицой с грибами и сырами, такими как Эпуас или Лангр.
+7 (495) 989-13-70 
!["Совиньон блан" серии "Авторское вино от Валерия Захарьина"](/upload/iblock/718/y5u2x3u1kkhizkpiv6xxjke7db3spl26.jpg ""Совиньон блан" серии "Авторское вино от Валерия Захарьина"")
![Пти Шабли АОС "Па си пти"](/upload/iblock/5ce/1hexozudwba17g5i5mm3amsj2p2m1b9m.jpg "Пти Шабли АОС "Па си пти"")
![Мерло. Лимитированная серия" ТЗ "Усадьба Перовских](/upload/iblock/ac7/d5p91ozgpokj71ijhm158mhsbs2u3ajb.jpg "Мерло. Лимитированная серия" ТЗ "Усадьба Перовских")
