Цвет
Цвет интенсивный, с рубиново-красными оттенками, переходящими с возрастом в кирпичные.
Аромат
В аромате предельно тонкие ноты пино нуара: ягоды в молодости, а позже появляются древесные и перечные оттенки.
Вкус
Во вкусе полнотелое, мясистое, но сохраняет элегантность и очень приятное послевкусие. Отличается индивидуальностью и высоким уровнем танинов, особенно в молодом возрасте.
Метод производства
80% урожая собирается вручную, затем все ягоды подвергаются тщательной сортировке. Мацерация и винификация проходят в чанах из нержавеющей стали от 14 до 18 дней, при этом раз в день проводится пижаж и ремонтаж. Выдержка проходит в дубовых бочках в течение 12 месяцев.
Гастрономическое сопровождение
Станет идеальным сопровождением к мясным блюдам в соусе, сырным и блюдам из дичи. Богатая танинная структура вина требует несколько месяцев выдержки, а потенциал вина, при хранении в подходящих условиях, может составить 10-15 лет.
+7 (495) 989-13-70 
![Пуйи-Фюссе Премье Крю АОС Кюве Ор Класс "Ле Менетриер"](/upload/iblock/53e/z55x72xtiblrutbg29q28436ndwx2scn.jpg "Пуйи-Фюссе Премье Крю АОС Кюве Ор Класс "Ле Менетриер"")
![Пти Шабли АОС "Па си пти"](/upload/iblock/5ce/1hexozudwba17g5i5mm3amsj2p2m1b9m.jpg "Пти Шабли АОС "Па си пти"")
![135 " ТЗ "Усадьба Перовских](/upload/iblock/fc8/5o1mww6qifvwyd0v9uqt02mfjy75dz20.jpg "135 " ТЗ "Усадьба Перовских")
![Сантене АОС "Кло де Мальт"](/upload/iblock/49a/49ja93qwwefmedjdu7yu3wewmkfljwtw.jpeg "Сантене АОС "Кло де Мальт"")
