Цвет
Концентрированный рубиновый.
Аромат
Аромат вина раскрывается широким спектром оттенков, среди которых ощущаются нотки ванили, табака, кофе, лесных ягод, джема и чайного листа и сушёной лаванды.
Вкус
Многослойный и аристократический, обладает гладкой танинной структурой, раскрывается тонами измельчённых фруктов, нотками ежевики и чёрной вишни, нюансами ванили, сливочного шоколада, чёрной солодки, графита и приятным затяжным послевкусием.
Метод производства
Мерло для изготовления "Montiano" произрастает на старом винограднике с низкой урожайностью, раскинувшегося на почвах вулканического происхождения богатых мелким гравием SCHELETRO, что позволяет получать ягоды с высокой концентрацией вкусовых и ароматических веществ. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в больших бочках из французского дуба Аллье и Тронсе.
Гастрономическое сопровождение
Прекрасно сочетается с мясными блюдами и дичью.