Неизменно свежий аромат сразу выдает сорт гаме. В аромате доминируют красные фрукты.
Вкус
Вкус живой, гладкий и крепко сложенный, с пряным перечным тоном. Это массивное и мясистое вино.
Метод производства
Часть винограда собирается вручную. После гребнеотделения виноград попадает в чаны, где подвергается процессу холодной мацерации, что добавляет интенсивности цвету и сложности аромату. Брожение длится 5-7 дней в зависимости от состава сырья. После легкого прессования вино попадает в чаны, где оно выдерживается, а затем разливается в бутылки весной.
Гастрономическое сопровождение
Вино прекрасно сочетается с мясом в соусе или на гриле, дичью и слегка острыми блюдами.
+7 (495) 989-13-70 
![Шабли АОС "Ле Венерабль"](/upload/iblock/e94/fwsu64g7ur5vt98pgzn720obpwj962qi.jpg "Шабли АОС "Ле Венерабль"")
