Свежий аромат с отлично выраженными тонами красных ягод и фруктов усложняется нотами специй и тонкими ментоловыми нюансами.
Вкус
Шелковистые танины отличной зрелости составляют основу мягкого, обволакивающего вкуса вина. Легкая сладость долго остается в приятном послевкусии.
Метод производства
После сбора урожая виноград проходит гребнеотделение и мягкое дробление. Ферментация и мацерация на кожице в резервуарах из нержавеющей стали с контролируемой температурой 28–30 °C в течение 15–20 дней. Часть сусла мерло и сира ферментировалась при более низких температурах для лучшего сохранения характерных сортовых ароматов. Малолактическая ферментация частично в барриках и частично в резервуарах из нержавеющей стали. После ассамбляжа вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 8 месяцев, затем ещё 4 месяца в бутылке.
Гастрономическое сопровождение
Вино лучше всего подойдет к мясу на гриле, стейкам, ростбифу, печени в сетке, а также другим блюдам из красного мяса и дичи. В качестве закусок подойдут копчености и зрелые сыры.
+7 (495) 989-13-70 
![Пуйи-Фюссе АОС Тет де Крю "Кло де Пруж"](/upload/iblock/b38/vu6q64zf5ri9v97y09ljc2cvre4gmtfc.jpg "Пуйи-Фюссе АОС Тет де Крю "Кло де Пруж"")
!["Пи Пи" Петнат Перлвайн](/upload/iblock/42c/o22q1l085hcljq27uzxpb4mfu3nel6v5.jpg ""Пи Пи" Петнат Перлвайн")
