Привлекает щедрым, фруктовым ароматом с доминантой черники, вишни, шелковицы, лакрицы, и нюансами специй.
Вкус
Плотное, сочное вино с цепкими танинами и чёткой фруктовой сердцевиной.
Метод производства
Виноград собирается слегка перезрелым для усиления фенольного потенциала и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-27 °C, после чего проходит 15-дневную мацерацию с мягким делестажем для достижения постепенной и сбалансированной экстракции. После этого вино помещается в бочки из французского и венгерского дуба, в которых проходит сначала малолактическую ферментацию, а затем выдержку в течение 10 месяцев. После розлива по бутылкам вино еще дополнительно выдерживается на винодельне в течение 9 месяцев.
Гастрономическое сопровождение
Рекомендуется подавать к блюдам на основе мясного соуса, идеально сочетается с жареным красным мясом и выдержанными сырами.
+7 (495) 989-13-70 
![Шабли АОС "Ля Пьерреле"](/upload/iblock/65a/4oc0xetpupl7jethovlc8aa8vpldauc9.jpg "Шабли АОС "Ля Пьерреле"")
![Мерло. Лимитированная серия" ТЗ "Усадьба Перовских](/upload/iblock/ac7/d5p91ozgpokj71ijhm158mhsbs2u3ajb.jpg "Мерло. Лимитированная серия" ТЗ "Усадьба Перовских")
