Белые фрукты, спелые нектарины, инжир и розовый грейпфрут, с тонкими нотами орхидеи и орехов.
Вкус
Тонкий, но при этом насыщенный, с пикантной кислинкой и солоноватым послевкусием. Оттенки цветочных и дубовых специй придают вину дополнительную глубину.
Метод производства
Ручной сбор, мацерация, ферментация при температуре от 14 до 16 °C. Выдержка – 4 мес. во фр. дубе