Цвет
Насыщенный рубиново-красный цвет с пурпурным отблеском.
Аромат
Яркий аромат с нотами вишни, сливы, клубники, гибискуса и тосканских трав.
Вкус
Во вкусе стройное и сочное, с мягкими танинами, освежающей кислотностью и солоноватым послевкусием с оттенками вишни и дымных нот.
Метод производства
Каждый сорт винифицируется отдельно. После тщательного отбора, гребнеотделения и мягкого прессования сусло проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре не выше 25 °C, и мацерацию на кожице в течение недели. Малолактическая ферментация завершается к осени, и вино выдерживается в течение нескольких месяцев частично в дубовых бочках, частично в чанах из нержавеющей стали.
Гастрономическое сопровождение
Отлично сочетается с мясным ассорти, сырами, пиццей, пастой, ризотто, грибным или томатным супом, колбасами и паштетами, полентой, блинчиками с грибами, уткой с апельсинами, жареной курицей с тосканскими травами.
+7 (495) 989-13-70 
![Каберне Совиньон" ТЗ "Усадьба Перовских](/upload/iblock/e1f/9xwd8kastgw6k11jbqi6qcl1t6u2cqzn.jpg "Каберне Совиньон" ТЗ "Усадьба Перовских")
![Пино Гри" ТЗ "Усадьба Перовских](/upload/iblock/de8/7wst8m14q9nsi6xo9gibe08x8evpnhkr.jpg "Пино Гри" ТЗ "Усадьба Перовских")
