Цвет
Насыщенный рубиново-красный цвет с пурпурным отблеском.
Аромат
Яркий аромат с нотами вишни, сливы, клубники, гибискуса и тосканских трав.
Вкус
Во вкусе стройное и сочное, с мягкими танинами, освежающей кислотностью и солоноватым послевкусием с оттенками вишни и дымных нот.
Метод производства
Каждый сорт винифицируется отдельно. После тщательного отбора, гребнеотделения и мягкого прессования сусло проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре не выше 25 °C, и мацерацию на кожице в течение недели. Малолактическая ферментация завершается к осени, и вино выдерживается в течение нескольких месяцев частично в дубовых бочках, частично в чанах из нержавеющей стали.
Гастрономическое сопровождение
Отлично сочетается с мясным ассорти, сырами, пиццей, пастой, ризотто, грибным или томатным супом, колбасами и паштетами, полентой, блинчиками с грибами, уткой с апельсинами, жареной курицей с тосканскими травами.
+7 (495) 989-13-70 
![Шабли АОС "Ля Пьерреле"](/upload/iblock/65a/4oc0xetpupl7jethovlc8aa8vpldauc9.jpg "Шабли АОС "Ля Пьерреле"")
