Выразительные ароматы чёрной вишни, сливы, кожи, специй и мокко.
Вкус
Плотное во вкусе, сбалансированное вино с клубнично-вишневыми нотками, подчеркнутыми яркой кислотностью и дополненными оттенками ванили и дуба.
Метод производства
После удаления гребней виноград тщательно сортировали и мягко дробили. Ферментация продолжалась около десяти дней, после чего сусло прошло мацерацию в контакте с кожицей в течение 10-12 дней. После снятия с осадка и завершения малолактической ферментации вино выдерживалось 12 месяцев в бочках из французского и венгерского дуба. После розлива вино еще 12 месяцев выдерживалось в бутылках до выпуска в продажу.
Гастрономическое сопровождение
Блюда из дичи, пернатой дичи, а также разнообразные рагу и зрелые сыры.
+7 (495) 989-13-70 
![Пти Шабли АОС "Вибран"](/upload/iblock/d92/sjxgyqul0qbllatp5g1xne3f3aa7tz8g.jpg "Пти Шабли АОС "Вибран"")
![Золотой Бархат" ТЗ "Усадьба Перовских](/upload/iblock/433/91lxnvfzoubnr0cru5ui897waklwaagz.jpg "Золотой Бархат" ТЗ "Усадьба Перовских")
![Мерло" ТЗ "Усадьба Перовских](/upload/iblock/74f/3mqmzrzyewg07fzftzoj0lbd643cj2ol.jpg "Мерло" ТЗ "Усадьба Перовских")