Цвет
Блестящего розово-кораллового цвета.
Аромат
В аромате вина присутствуют типичные тона розы, сопровождаемые душистыми оттенками белого персика и розового грейпфрута, нежными цветочными нотками жасмина и бергамота и пряными нюансами имбиря.
Вкус
ино обладает свежим, сочным, необыкновенно элегантным, пикантным вкусом с цветочно-фруктовыми оттенками, повторяющими аромат и остающимися в стойком послевкусии.
Метод производства
Сбор урожая для "А" Розато проходил в несколько этапов в течение второй и третьей недели сентября. По прибытии в погреб, Алеатико, предназначенный исключительно для "А" Розато, был очищен от гребней и аккуратно раздроблен. Сусло вместе с кожицей подверглось холодной мацерации в течение примерно 4-6 часов, позволяя извлечь цвет и самые деликатные ароматические компоненты, сохраняя при этом характерную свежесть и ароматический профиль сорта. Затем сусло ферментировалось в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16 °С и выдерживалось в них же вплоть до розлива в бутылки.
Гастрономическое сопровождение
Является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, пастой, сырами и фруктами.
+7 (495) 989-13-70 
