Аромат раскрывается впечатляющей сложностью: пряные ноты чёрного перца и лакрицы дополняются оттенками мелких лесных ягод, особенно чёрной смородины. Элегантный букет дополняют нежные оттенки лаврового листа, фиалки и нотки шоколада, графита и табака.
Вкус
Демонстрирует великолепный баланс и элегантность с продолжительным послевкусием, которое может похвастаться оттенками горького какао и черники.
Метод производства
Различные лоты, разделенные по сортам винограда, проходят малолактическое брожение во французских барриках, после чего выдерживаются в бочках еще 18 месяцев. Далее происходит финальный ассамбляж и выдержка в бутылке в течение 12 месяцев.
Гастрономическое сопровождение
Прекрасно подходит к жареному стейку, жареной баранине и насященным сырам.