Яркая фруктовая ароматика с нотами желтого яблока, абрикоса, ананаса, цитрусовых и тропических фруктов (маракуйя), а также с нюансами жасмина и минеральности.
Вкус
Во вкусе вино с освежающей кислотностью, умеренным телом и продолжительным цитрусовым послевкусием, отлично сбалансированное.
Метод производства
Ручной сбор с последующей двойной сортировкой винограда — на винограднике и сортировочном вибрационном столе. После деликатного прессования в мембранном прессе Bucher Vaslin брожение проходит при контролируемой температуре в стальных емкостях. Созревание и стабилизация вина естественным способом в эмалированных емкостях и из нержавеющей стали. Выдержка на тонком дрожжевом осадке – 6 месяцев.
Гастрономическое сопровождение
Блюда из морепродуктов, креветки на гриле, рыба со сливочным соусом.