Цвет
Рубиновый.
Аромат
Тонкий, с доминантой дикой малины, земляники и темной вишни, нотами кожи, вяленого мяса и смолы, оттенками, можжевельника, гвоздики и дикой мяты, влажной земли.
Вкус
Легкий и округлый, тона лесных красных ягод, пряностей. Хороший уровень кислотности, гладкие танины и среднее тело. Послевкусие фруктовое.
Метод производства
Ферментация в стальных емкостях. Выдержка 9-16 месяцев частично в стали, частично в дубовых бочках. Потенциал хранения: 3-5 лет.
Гастрономическое сопровождение
Разнообразные холодные и горячие мясные закуски, паштеты из птицы и красного мяса, блюда из красного и белого мяса с пряностями, домашняя птица и пернатая дичь, не слишком острые сыры.
+7 (495) 989-13-70 
![Пти Шабли АОС "Па си пти"](/upload/iblock/5ce/1hexozudwba17g5i5mm3amsj2p2m1b9m.jpg "Пти Шабли АОС "Па си пти"")
![Шабли АОС "Ле Финаж"](/upload/iblock/33a/ypteamtcl8gh3ljt7vypxrx69g0y2acy.jpg "Шабли АОС "Ле Финаж"")
![Пернан-Вержелес АОС "Ле Комбот"](/upload/iblock/6ed/owihgeybk2ttt3tt9ej9na75d2r61iw2.jpg "Пернан-Вержелес АОС "Ле Комбот"")
