Яркий, насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Аромат
Впечатляющие ароматы смородины и ежевики с нотками сигарной коробки и холодного дыма.
Вкус
Насыщенный вкус, очень сочный, с множеством темных ягод, нотами шелковицы и смородины, с тонкими танинами.
Метод производства
Ручной сбор, двойная сортировка ягод, гребнеотделение и бережное дробление. Алкогольная ферментация в чанах из нержавеющей стали усеченной формы при контролируемой температуре 28 градусов, мацерация на кожице в течение примерно 20 дней. Затем яблочно-молочная ферментация в маленьких дубовых бочках и выдержка 16 месяцев во французском дубе.
Гастрономическое сопровождение
Прекрасно сочетается с сытными блюдами из красного мяса, такими как жареный стейк или жареная баранина, а также с жирной дичью и выдержанными сырами.
+7 (495) 989-13-70 
!["Пи Пи" Петнат Перлвайн](/upload/iblock/42c/o22q1l085hcljq27uzxpb4mfu3nel6v5.jpg ""Пи Пи" Петнат Перлвайн")
![Каберне Фран" ТЗ "Усадьба Перовских" серия "1890](/upload/iblock/5fb/0n7sbn8juedte0p5yny2vk10iv6ber1b.jpg "Каберне Фран" ТЗ "Усадьба Перовских" серия "1890")
