Цвет
Вино насыщенного ярко-золотистого цвета.
Аромат
В аромате чувствуются ноты спелых тропических фруктов, в частности, ананаса, манго, абрикоса, персика и цитрусовой цедры, дополненные оттенками меда, карамели, сливочного масла и пряными нотами шафрана и имбиря.
Вкус
Вкус приятный, плотный, насыщенный, с превосходным балансом сладости и кислотности. Длительное послевкусие раскрывается нотами меда, джема, кураги и цукатов.
Метод производства
Виноград для создания вина "Муффато делла Сала" выращивается на виноградниках в Кастелло делла Сала, расположенных на высоте от 200 до 450 метров над уровнем моря, на глинистых почвах, богатых морскими окаменелостями. Виноград собирают вручную в несколько этапов. На винодельне плоды проходят окончательный отбор на сортировочном столе, после чего виноград прессуется целыми гроздями, без отделения от гребней. Ферментация в течение 18 дней проходит при температуре около 17 °С. Затем вино полгода выдерживается в бочках из французского дуба Аллье и Тронкайс, после чего продолжает созревать ещё 2 года в резервуарах из нержавеющей стали.
Гастрономическое сопровождение
Прекрасно в качестве самостоятельного напитка, в сочетании с благородными сырами, десертами, фруктами, фуа-гра и пирожными.
+7 (495) 989-13-70 
![Вино "Верделуче Верментино Умбрия ИГП" 2024 0,75л белое 10,5% Сухое](/upload/iblock/6f4/yv9u2dz1a36qluzt07tsv3whbf0wc8x1.jpg "Вино "Верделуче Верментино Умбрия ИГП" 2024 0,75л белое 10,5% Сухое")
![Пуйи-Фюссе Премье Крю АОС Кюве Ор Класс "Ле Менетриер"](/upload/iblock/53e/z55x72xtiblrutbg29q28436ndwx2scn.jpg "Пуйи-Фюссе Премье Крю АОС Кюве Ор Класс "Ле Менетриер"")
![Красный Бархат" ТЗ "Усадьба Перовских](/upload/iblock/316/u8umqidapfzo6qxp5c134dmum3xcpbyw.jpg "Красный Бархат" ТЗ "Усадьба Перовских")
