Цвет
У вина желто-золотистый цвет с легкими зеленоватыми бликами.
Аромат
Привлекает выразительным, щедрым ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белых цветов и томатных листьев.
Вкус
Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с нотами свежих фруктов, миндаля, шалфея и белого перца, с хрустящей кислотностью и гармоничным послевкусием.
Метод производства
Livio Felluga, Sauvignon — освежающее белое вино с привлекательным сложным ароматом и ярким вкусом, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, завезенного во Фриули из Франции во времена правления Габсбургов. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства в Колли Ориентали Фриули на почвах, состоящих из мергеля и песчаника периода эоцена. Урожай собирается вручную в первую декаду сентября. На винодельне виноград тщательно дестеблируется и вымачивается в течение короткого периода времени. Затем ягоды аккуратно прессуются, сусло ферментируется при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. После ферментации вино остается на осадке в контейнерах из нержавеющей стали в течение шести месяцев, бутилируется и выдерживается еще по крайней мере два месяца.
Гастрономическое сопровождение
Прекрасно сочетается со спаржей, овощными супами, супами из бобовых, маринованной рыбой, а также великолепно подходит в качестве аперитива.
+7 (495) 989-13-70 
![Ркацители Квеври" ТЗ "Усадьба Перовских](/upload/iblock/d18/vu7ajxla7wrz72dmzcmn3qd3tbjlgbgq.jpg "Ркацители Квеври" ТЗ "Усадьба Перовских")
