В букете доминируют ароматы чёрных фруктов, ежевики, чёрной смородины с перечными оттенками.
Вкус
Тело вин среднее, хорошо структурированное, с дружелюбными танинами, продолжительным послевкусием, с нюансами черносмородинового джема и пряностей.
Метод производства
Красное сухое вино Усадьба Перовских каберне совиньон, изготавливается из одноимённого сорта винограда, выращенного на землях Бельбекской долины. Вино проходит частичную выдержку в бочках из американского дуба.
Гастрономическое сопровождение
Подавать Каберне Совиньон от Усадьбы Перовских рекомендуется при температуре 14С к мясным блюдам.