Утонченный, сложный. С нотками черных ягод, лакрицы, табака и бальзамика
Вкус
Обширный, гармоничный, с шелковистыми танинами, хорошо интегрированными в структуру
Метод производства
Ручной сбор винограда. Винификация в стальных ёмкостях. Далее в течение 13-14 дней мацерация на кожице с опусканием шапки при температуре 27-32°C. Малолактическая ферментация проводится в стали. Выдержка минимум 3 года, 24 месяца в больших ботти, далее в бутылках.