Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми оттенками.
Аромат
Аромат интенсивный и сбалансированный, с нотами черники, малины и смородины, дополненными бальзамическими оттенками и цветочными нотами сушеных роз.
Вкус
Сбалансированный вкус отличается мощной и тонкой танинной текстурой, но в то же время отличается исключительной элегантностью. Использование целых гроздей привносит привлекательный пикантный оттенок. Послевкусие продолжительное и сложное.
Метод производства
После сбора урожая виноград подвергся мягкому дроблению; 70% гроздей прошло гребнеотделение. Мацерация на кожице проходила в чанах из нержавеющей стали в течение примерно 8 дней при температуре не выше 30°C. Малолактическая ферментация была завершена до конца зимы. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба различной емкости в течение 18 месяцев, а затем в течение 24 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. После розлива вино выдерживалось еще 36 месяцев перед выпуском в продажу.
Гастрономическое сопровождение
Хорошо сочетается с богатыми, пикантными блюдами, особенно с красным мясом, дичью и выдержанными сырами. Отличным выбором будет тушеная говядина и блюда на основе трюфелей.
+7 (495) 989-13-70 
![Мерло. Лимитированная серия" ТЗ "Усадьба Перовских](/upload/iblock/ac7/d5p91ozgpokj71ijhm158mhsbs2u3ajb.jpg "Мерло. Лимитированная серия" ТЗ "Усадьба Перовских")
![Шабли АОС "Ле Венерабль"](/upload/iblock/e94/fwsu64g7ur5vt98pgzn720obpwj962qi.jpg "Шабли АОС "Ле Венерабль"")
![Ле Натурель "Зеро Зеро"](/upload/iblock/73d/w6jyi9ux5ylrqm7stqi4wzka8995sms5.jpg "Ле Натурель "Зеро Зеро"")