Цвет
Яркий соломенно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.
Аромат
Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и тропических фруктов, белого персика, абрикоса и дополняется тонами луговых цветов и минеральными штрихами.
Вкус
Вкус покоряет обилием нот свежих косточковых фруктов, дополненных изящными цветочными и травянистыми оттенками, некоторыми солеными штрихами, выраженной, приятной минеральностью, хрустящей, хорошо интегрированной кислотностью и сливочной текстурой.
Метод производства
Урожай с каждого виноградника собирается и винифицируется отдельно, в зависимости от степени созревания, чтобы подчеркнуть сложные терруарные характеристики. По прибытии на винодельню виноград очищают от гребней, деликатно измельчают и подвергают мягкому прессованию. Далее полученное сусло переливают в резервуары из нержавеющей стали для проведения ферментации при контролируемой температуре 16 °C. В процессе выдержки в течение нескольких месяцев в стальных чанах каждая отдельная партия вина регулярно дегустируется и оценивается. По завершении созревания партии ассемблируются, и вино разливают в бутылки.
Гастрономическое сопровождение
Прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни и морепродуктами.
+7 (495) 989-13-70 
!["Совиньон блан" серии "Авторское вино от Валерия Захарьина"](/upload/iblock/bf1/iqfna7trpgznhnz3bx70epxrtb767nep.jpg ""Совиньон блан" серии "Авторское вино от Валерия Захарьина"")
