Цвет
Вино яркого рубиново-красного цвета.
Аромат
Богатый и многогранный аромат вина представлен чистыми и свежими нотами красной смородины, клюквы, малинового варенья, оттенками лаванды и черной смородины, дополненными нюансами какао, подлеска, трюфеля, древесного дыма и дуба.
Вкус
Полный, глубокий, чистый вкус вина демонстрирует классическое сочетание силы и утонченности. Во вкусовом аккорде преобладают оттенки спелой красной вишни и лесной земляники. Твердая танинная основа формирует не только насыщенный вкус, но и невероятно продолжительное, сбалансированное, сложное и стойкое послевкусие с нюансами пряных специй и земли.
Метод производства
Отделение ягод от гребней, ферментация в чанах в течение 3-4 недель. Выдержка происходит в дубовых бочках, изготовленных собственной бондарней Cadus в течение 18 месяцев.
Гастрономическое сопровождение
Жареный лосось, жареный цыпленок, жареное красное мясо (говядина, бараньи отбивные, оссобуко), рагу, говядина по-бургундски, утка, куропатка, перепелка, олень, молодой кабан, сыры (Cîteaux, Mont d’Or).
+7 (495) 989-13-70 
![Шабли АОС "Ле Финаж"](/upload/iblock/33a/ypteamtcl8gh3ljt7vypxrx69g0y2acy.jpg "Шабли АОС "Ле Финаж"")
![Пти Шабли АОС "Па си пти"](/upload/iblock/5ce/1hexozudwba17g5i5mm3amsj2p2m1b9m.jpg "Пти Шабли АОС "Па си пти"")
![Пернан-Вержелес АОС "Ле Комбот"](/upload/iblock/258/w23olihc306314fpgag1b1tkb6d4ohx4.jpg "Пернан-Вержелес АОС "Ле Комбот"")
![Шабли АОС "Ле Венерабль"](/upload/iblock/e94/fwsu64g7ur5vt98pgzn720obpwj962qi.jpg "Шабли АОС "Ле Венерабль"")
![Пернан-Вержелес АОС "Ле Комбот"](/upload/iblock/6ed/owihgeybk2ttt3tt9ej9na75d2r61iw2.jpg "Пернан-Вержелес АОС "Ле Комбот"")
