Тонкий букет с оттенками спелых красных фруктов, табака, подлеска, кожи и минеральными нотами.
Вкус
Глубокий и строгий, с отточенной танинной структурой, выразительной свежестью и остротой. Продолжительное послевкусие добавляет дымных нюансов.
Метод производства
30 месяцев в больших бочках и 12 месяцев в бутылках.
Гастрономическое сопровождение
Отлично оттенит вкус сыров средней выдержки и блюд из красного мяса, в том числе на гриле. Также подходит к пицце и пастам. Рекомендуется подавать к блюдам из дичи