Привлекает щедрым, фруктовым ароматом с доминантой черники, вишни, шелковицы, лакрицы, и нюансами специй.
Вкус
Плотное, сочное вино с цепкими танинами и чёткой фруктовой сердцевиной.
Метод производства
Виноград собирается слегка перезрелым для усиления фенольного потенциала и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-27 °C, после чего проходит 15-дневную мацерацию с мягким делестажем для достижения постепенной и сбалансированной экстракции. После этого вино помещается в бочки из французского и венгерского дуба, в которых проходит сначала малолактическую ферментацию, а затем выдержку в течение 10 месяцев. После розлива по бутылкам вино еще дополнительно выдерживается на винодельне в течение 9 месяцев.
Гастрономическое сопровождение
Рекомендуется подавать к блюдам на основе мясного соуса, идеально сочетается с жареным красным мясом и выдержанными сырами.
+7 (495) 989-13-70 
![Пуйи-Фюссе АОС Тет де Крю "Кло де Пруж"](/upload/iblock/b38/vu6q64zf5ri9v97y09ljc2cvre4gmtfc.jpg "Пуйи-Фюссе АОС Тет де Крю "Кло де Пруж"")
![Сантене АОС "Кло де Мальт"](/upload/iblock/49a/49ja93qwwefmedjdu7yu3wewmkfljwtw.jpeg "Сантене АОС "Кло де Мальт"")
![Каберне Фран. Резерв" ТЗ "Усадьба Перовских](/upload/iblock/323/h3yt6mayuk17q54bhxdjb8ph2fre38ai.jpg "Каберне Фран. Резерв" ТЗ "Усадьба Перовских")
