Отличается насыщенными ароматами грейпфрута, лемонграсса, цитрусовых, личи и цветов апельсина.
Вкус
Яркий и насыщенный, с утоляющей жажду кислотностью и чистыми нотами мандарина и жимолости, создающих стойкое послевкусие.
Метод производства
Ферментация при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали (63%) и французского дуба (37%). Потом вино выдерживалось на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев, с перемешиванием каждые две недели, 50% в нержавеющей стали и 50% в дубе.
Гастрономическое сопровождение
Хорошо сочетается со свежими блюдами из морепродуктов, такими как севиче, крабовые котлетки и устрицы на гриле.