В аромате тона белых фруктов, яблоко, груша, персик. Раскрывается оттенками свежей сдобы и нюансами ванили.
Вкус
Во рту легкое, живое, со сбалансированной кислотностью. Чувствуются ноты яблок, легкий косточковый тон и минеральные оттенки. Вино со свежим и длительным послевкусием.
Метод производства
Брожение в стали при низких температурах и вторичное брожение в бутылке на дрожжевом осадке в течение 24 месяцев и более
Гастрономическое сопровождение
Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, рыбными муссами и мягкими сырами с белой плесенью.