Аромат очень сложный, с нотами спелых слив и шоколадной пудры, которые смешиваются с бальзамическими нотами и пряными оттенками.
Вкус
Вкус плотный, с необычайно шелковистой текстурой – это Каберне Фран исключительной элегантности и стойкости.
Метод производства
Ручной сбор урожая. После тщательного отбора плоды подвергли мягкому прессованию и предварительной холодной мацерации. Затем последовало алкогольное брожение в стальных резервуарах. После этого вино поместили в новые бочки из французского дуба, где оно завершило яблочно-молочное брожение и созревало в течение 18 месяцев. В конце выдержки после тщательной дегустации были отобраны лучшие бочки. После розлива по бутылкам вино еще 12 месяцев хранились в погребе винодельни до выпуска на рынок.
Гастрономическое сопровождение
Вино идеально в качестве дополнения к блюдам из красного мяса, жареному цыпленку, жареному на углях стейку на косточке и выдержанным сырам.
+7 (495) 989-13-70 
![Саперави Квеври" ТЗ "Усадьба Перовских](/upload/iblock/af7/8etweecr0isk53g6n1l13ecxlmn1g3ip.jpg "Саперави Квеври" ТЗ "Усадьба Перовских")
![Каберне Фран. Резерв" ТЗ "Усадьба Перовских](/upload/iblock/323/h3yt6mayuk17q54bhxdjb8ph2fre38ai.jpg "Каберне Фран. Резерв" ТЗ "Усадьба Перовских")
