Очень сложный аромат сладких цукатов красиво сочетается с лекарственными травами, ароматом свежего чайного листа и восточных сладостей.
Вкус
Во вкусе мощное и полнотелое вино с мягкой приятной кислотностью и округлыми танинами в продолжительном послевкусии.
Метод производства
После гребнеотделения 30% гребней были высушены на солнце и добавлены в сусло. Ферментация происходила в емкости из нержавеющей стали, общий skin contact –30 дней. Вино не проходило никакой предрозливной подготовки: оно не оклеено, не обработано холодном, не фильтровано. Вино выдержано в течении 8 месяцев в американских бочках из-под бурбона.
Гастрономическое сопровождение
От черноморских морепродуктов до блюд кавказской и восточной кухни.
+7 (495) 989-13-70 
