Цвет
Соломенно-желтый цвет с яркими зеленоватыми отблесками.
Аромат
Интенсивный аромат с акцентами кедра, груши и личи, которые сопровождаются цветочными нотами жасмина, ромашки и апельсинового цвета.
Вкус
Демонстрирует чистый, освежающий вкус с пикантными минеральными штрихами, нотками шалфея и тимьяна, живой кислотностью и стойким послевкусием.
Метод производства
После сбора урожая виноград мягко прессуется. Винификация каждого сорта проходит отдельно, чтобы усилить уникальные характеристики винограда. Сусло охлаждается до температуры 10 °C на 24 часа для обеспечения естественного осветления, впоследствии его переносят в резервуары из нержавеющей стали для ферментации при контролируемой температуре 16 °C. Затем «Вивиа» в течение 3-х месяцев выдерживается в стальных чанах в контакте с дрожжевым осадком.
Гастрономическое сопровождение
Прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, деликатными рыбными блюдами, суши, сашими и козьими сырами.
+7 (495) 989-13-70 
