Цвет
Темно-вишневого цвета.
Аромат
Сильный, интригующий аромат вина наполнен тонами пряностей, сливы, красной вишни, земляники, минералов (кварца, сланца), жасмина и фиалки.
Вкус
Округлый, сложный, с прекрасным балансом кислотности и фруктовости.
Метод производства
Ручной сбор винограда в маленькие ящики, мягкое прессование, ферментация при температуре 28 градусов в течение 18-21 дня. Малолактическая ферментация проводится в дубе, после чего следует выдержка в больших ботти объемом 2500 литров и в тонно в течение 18 месяцев
Гастрономическое сопровождение
Тунец, дикий лосось, ягненок, филе миньон, овощи на гриле.
+7 (495) 989-13-70 
![Каберне Совиньон" ТЗ "Усадьба Перовских](/upload/iblock/e1f/9xwd8kastgw6k11jbqi6qcl1t6u2cqzn.jpg "Каберне Совиньон" ТЗ "Усадьба Перовских")
![Пернан-Вержелес АОС "Ле Комбот"](/upload/iblock/258/w23olihc306314fpgag1b1tkb6d4ohx4.jpg "Пернан-Вержелес АОС "Ле Комбот"")
