Цвет
Темно-вишневого цвета.
Аромат
Сильный, интригующий аромат вина наполнен тонами пряностей, сливы, красной вишни, земляники, минералов (кварца, сланца), жасмина и фиалки.
Вкус
Округлый, сложный, с прекрасным балансом кислотности и фруктовости.
Метод производства
Ручной сбор винограда в маленькие ящики, мягкое прессование, ферментация при температуре 28 градусов в течение 18-21 дня. Малолактическая ферментация проводится в дубе, после чего следует выдержка в больших ботти объемом 2500 литров и в тонно в течение 18 месяцев
Гастрономическое сопровождение
Тунец, дикий лосось, ягненок, филе миньон, овощи на гриле.
+7 (495) 989-13-70 
![Каберне Совиньон и Мерло" ТЗ "Усадьба Перовских" серия "1890](/upload/iblock/c51/stfim8k2174vu0q481mli1ocm1kxn24l.jpg "Каберне Совиньон и Мерло" ТЗ "Усадьба Перовских" серия "1890")
![Кокур Оранж" ТЗ "Усадьба Перовских](/upload/iblock/1e7/o1fb1xvjohvavgbh13sftf1ou3o48ua0.jpg "Кокур Оранж" ТЗ "Усадьба Перовских")
