Обладает пленительными ароматами темных фруктов, включая черную смородину и спелые сливы, которые прекрасно переплетаются с нежными нотками фиалки, графита и насыщенного темного шоколада, завершаясь теплым оттенком черного чая.
Вкус
Вкус впечатляет своей насыщенностью и текстурой с самого начала. Танины раскрывают минеральность, добавляя глубины и характера, а долгое послевкусие делает впечатление еще более приятным.
Метод производства
Выдержка 21 месяц в новых бочках из французского дуба.
Гастрономическое сопровождение
Идеально сочетается с насыщенными мясными блюдами, стейками, утиным конфи с жареным инжиром или равиоли с грибами и соусом аррабиата.