Раскрывается ароматами манго, крыжовника, белого персика и ананаса с нотками цветов апельсина и соломенными нюансами.
Вкус
Это яркое вино с освежающим вкусом, минеральными и цитрусовыми нотами, а также нюансами грейпфрута и травянистыми оттенками в живом послевкусии.
Метод производства
Ферментация при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали (63%) и французского дуба (37%). Потом вино выдерживалось на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев, с перемешиванием каждые две недели, 50% в нержавеющей стали и 50% в дубе.
Гастрономическое сопровождение
Хорошо сочетается со свежими блюдами из морепродуктов, такими как севиче, крабовые котлетки и устрицы на гриле.