Сбалансированный и мягкий, с приятной кислотностью.
Метод производства
Ферментация происходит в течение 10 дней в термостатических емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение полутора месяцев с регулярным батонажем.
Гастрономическое сопровождение
Морепродукты, рыба, суши, белое мясо, подходит для аперитива.