Слива и малина в первом носе развивается в мягкие ноты специй.
Вкус
Мягкий и фруктовый вкус. Хороший баланс вина ощущается в послевкусии.
Метод производства
Каждый сорт винифицируется отдельно. Короткое настаивание на кожице без гребней. Для вина используется только самотек и первое кюве, что дает мягкое и фруктовое вино. Ассамбляж проводится в ноябре, после чего вино выдерживается в стали минимум 4 месяца.
Гастрономическое сопровождение
Подойдет к мясу на гриле, салатам и средней выдержки сырам.