Богатый, мягкий и элегантный, с длительным послевкусием.
Метод производства
Ручные сбор винограда и селекция ягод. Холодная мацерация – 5 дней, ферментация и после этого мацерация до 30 дней при 22 С. Натуральное яблочно-молочное брожение. Выдержка - 16 месяцев в бочках из французского дуба, после в бутылках – 12 месяцев. Потенциал к выдержке: 10 лет
Гастрономическое сопровождение
Подается к дичи и сырам, рекомендуется в сочетании с жареным красным мясом и мясом-гриль.
+7 (495) 989-13-70 
