Цвет
Нежный срез лосося
Аромат
Медоносные цветы, белый персик, цветочная пыльца, оттенки выпечки, йогурта, красных ягод и стручковой ванили.
Вкус
Нежный и сбалансированный, имеет ягодный профиль с оттенками клубники, малины, вишни, красной смородины, листа чёрной смородины и личи.
Метод производства
Ручной сбор, ручная сортировка гроздей, гребнеотделение, мягкое раздавливание ягод, прямое прессование. Осветлённый сок каждого из сортов винифицировался отдельно с применение разных технологий. Были получены 3 стиля вина для каждого из чёрных сортов винограда, которые в последующем были ассамблированы с Совиньон блан. 100 % выдержано в стали 5 месяцев.
Гастрономическое сопровождение
Подойдет как на аперитив, так и к легким закускам и салатам.