Нежная ароматика сладких белых цветов, персика и абрикоса, с нюансом сливочного крема.
Вкус
Во вкусе вино гармоничное и сбалансированное, с продолжительным обволакивающим послевкусием.
Метод производства
Ручной сбор. Двойная сортировка на винограднике и сортировочном вибрационном столе. Деликатное прессование в мембранном прессе Bucher Vaslin. Брожение 16 дней в стальной ёмкости при контролируемой температуре 14–16 °С. Созревание и стабилизация вина естественным способом в эмалированных ёмкостях и из нержавеющей стали. Выдержка на тонком дрожжевом осадке – 6 месяцев.
Гастрономическое сопровождение
Лёгкие салаты со сливочным соусом, киш со спаржей, киш лорен, тушённая с овощами рыба, молодые мягкие сыры.