В аромате вина присутствуют ноты спелых фруктов, шоколада, свежей мяты и бальзамические ноты, характерные для долины Майпо.
Вкус
Концентрированный и насыщенный вкус дополняется выдающейся свежестью и выразительными, но элегантными танинами.
Метод производства
Каберне Совиньон с разных участков проходит раздельную ферментацию, частично в чанах из нержавеющей стали, частично во французском дубе. Холодная мацерация проводилась в течение 3–5 дней для усиления ароматических соединений. После завершения алкогольной ферментации вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 12 месяцев.
Гастрономическое сопровождение
Идеально сочетается с тушеной курицей, рагу из баранины или телячьей вырезкой.
+7 (495) 989-13-70 
![Каберне Совиньон" ТЗ "Усадьба Перовских](/upload/iblock/915/3gayehq16ct8su69k26wjqfbiejmlkvo.jpg "Каберне Совиньон" ТЗ "Усадьба Перовских")
