Яркий кейптаунский Совиньон Блан с прекрасными тонами цитрусовых, ананаса, спелых яблока и груши в аромате.
Вкус
Легкий, с большим количеством тропических фруктов и сбалансированной кислотностью, с длительным послевкусием.
Метод производства
Ручной сбор, бережное прессование и тщательный подбор дрожжевых культур, для максимально ярких фруктовых ароматов. Вино выдерживают на тонком осадке в нейтральных емкостях в течение 3 месяцев.
Гастрономическое сопровождение
Идеально сочетается со свежей морской рыбой, подается с лимонным маслом, зелеными винегретами и восхитительно сочетается с сыром Шевин.