В притягательном фруктовом аромате собраны оттенки разнообразных тёмных ягод (чёрная смородина, чёрная вишня, чёрная рябина), дополненные нюансами специй, молотого кофе и чёрного шоколада.
Вкус
Хорошо структурированное, сочное, сбалансированное, с бархатистыми округлёнными танинами и фруктово-пряными нотками.
Метод производства
Ручной сбор каждого сорта проводится отдельно, с последующей двойной сортировкой винограда — на винограднике и сортировочном вибрационном столе. Брожение осуществляется в бетонных емкостях при контролируемой температуре, после чего проводится деликатное прессование в мембранном прессе Bucher Vaslin. Стабилизация вина естественным способом в эмалированных емкостях и из нержавеющей стали. Ассамбляж проводится после полного созревания каждого вина по отдельности. Общий срок выдержки в емкостях составляет до двух лет.
+7 (495) 989-13-70 
![Мерло" ТЗ "Усадьба Перовских](/upload/iblock/74f/3mqmzrzyewg07fzftzoj0lbd643cj2ol.jpg "Мерло" ТЗ "Усадьба Перовских")
![Ркацители Оранж" ТЗ "Усадьба Перовских](/upload/iblock/571/hxswjrpefc4xauviq5vxmjcahummybet.jpg "Ркацители Оранж" ТЗ "Усадьба Перовских")
